Fotonica 4 kwaliteitsbewaking: Slimme oplossingen voor de voedingsindustrie  

Workshop beschrijving

Fotonica- en sensortechnologieën transformeren de agrovoedingssector en maken slimmere, veiligere en duurzamere productie mogelijk. Deze interactieve sessie brengt de fotonica- en agrofoodtoepassingsindustrie samen. Hoe kunnen ze samenwerken aan het digitaliseren van de voedselwaardeketens - van real-time kwaliteitsbewaking tot slim sorteren en traceerbaarheid?

In het kader van het EU-project Phorwards21 willen we in deze workshop de mogelijkheden van fotonica-toepassingen laten zien en met eindgebruikers bespreken hoe deze toepassingen kunnen worden geïmplementeerd. Op deze manier zullen de deelnemers uitdagingen, kansen en toekomstige richtingen verkennen en gezamenlijke ontwikkelingsmogelijkheden identificeren.

Agenda van de workshop

1. Inleiding door Petra Wicherink (PhotonicsNL)

• Welkom en kort overzicht van de sessie (rol van fotonica in agrovoeding)
• Inleiding tot het EU-project Phorwards21, inclusief PhotonHUB-presentatie

2. Paneldiscussie met experts

• Deep-dive op een specifiek voorbeeld van een use case
• Paneldiscussie en gesprek met scripties
  • Pavel Paclik (Datavia)
  • Lex Oosterveld (OnePlanet/imec)
  • Markus Ojala (Hogeschool van Seinäjoki/Finland)
  • Lisanne van Oosterhoud - Brainport Ontwikkeling/Next Tech Voedselfabrieken

3. Interactieve groepsdiscussies met deelnemers

• Tijdens deze discussies willen we erachter komen hoe fotonica-toepassingen kunnen worden geïntegreerd in de agrovoedingsindustrie. Wat is daarvoor nodig, wat is er, hoe komen we verder, enz.

4. Plenair en afronding
5. Matchmaking & Netwerken

Datum: Woensdag 22 oktober

Tijd: 11:15

Evenement: Synergiedagen

Locatie: De Doelen, Rotterdam